Zbiór cykorii

Korzenie cykorii nie nadają się do dłuższego składowania.…
Zbiór cykorii
1 vote, 4.00 avg. rating (79% score)

Szkolenia BHP (3)Korzenie cykorii nie nadają się do dłuższego składowania. Już po 12 tygodniach stanowią surowiec, z którego trudno jest uzyskać dobry susz. Wrażliwe są ponadto na przymrozki, a przemarznięte korzenie szybko gniją. Dlatego też termin kopania należy dostosować do terminów odbioru surowca przez przetwórnie. Opóźnienie kopania jest korzystne dla rolnika, gdyż zarówno plony korzeni, jak i inuliny wzrastają do połowy października. Plony liści natomiast spadają od około 15 września. Intensywne zasychanie liści następuje w październiku i trwa do połowy listopada, w zależności od przebiegu pogody. W tym okresie cykoria osiąga dojrzałość fizjologiczną. Należy unikać zbiorów podczas suszy, gdyż wtedy łatwo ułamują się korzenie. Na małych plantacjach zbiór przeprowadza się ręcznie, na większych przeważnie mechanicznie. Liście obcina się wraz z główką, by cięcie nie było przeprowadzone zbyt nisko. Przy naruszeniu korzenia właściwego następuje wyciek mleczka cykoriowego, co obniża jakość suszu. Szybkie odrastanie liści w składowanych korzeniach powoduje obniżenie zawartości suchej masy, gdyż liście rosną kosztem substancji znajdujących się w korzeniu. Przy silnym odroście liści powstaje konieczność ponownego ogławiania korzeni. Wykopane korzenie należy natychmiast układać w duże pryzmy, których boki okrywa się glebą. Nie powinno się dopuścić do zwiędnięcia, wysuszenia i zmarznięcia korzeni. W małych kopczykach straty są większe i można je układać tylko wtedy, gdy korzenie są przechowywane przez okres nie dłuższy niż kilka dni. Przy zbiorze i przechowywaniu należy szczególną uwagę zwrócić na to, aby korzeni nie uszkadzać.

………
– formowanie bonsai
– studia podyplomowe język angielski w edukacji wczesnoszkolnej kraków
– dopłaty bezpośrednie dla rolników Toruń, Bydgoszcz, Grudziądz
– Szkolenia BHP Nowe Miasto Lubawskie
– Egzamin myśliwski Testy przygotowujące do egzaminu
– anteny telewizyjne ustawianie wawer
– fachowiec od anten satelitarnych rembertów
– Obiegi wodne i parowe w kotłowniach
– specjalista od ustawiania anten satelitarnych wawer
– warszawa rembertów dobry fachowiec od anten satelitarnych

Pozostałe artykuły o edukacji:

Related Post

Symbol lisa

Baśń literacka

top